Sous vide huwa popolari ħafna fost il-koki tad-dar u d-dilettanti tat-tisjir. Jekk qed tikkunsidra li tinvesti f'magna sous vide, Chitco jiggwidak permezz tal-fatturi bażiċi li għandek tikkunsidra qabel tixtri.
1. Tgħallem dwar tisjir sous vide:
Sous vide, li jfisser "taħt vakwu" bil-Franċiż, jinvolvi l-issiġillar ta 'l-ikel f'borża u t-tisjir f'banju ta' l-ilma f'temperatura preċiża. Dan il-metodu jiżgura tisjir ugwali u jżomm l-umdità, li jirriżulta f'ikliet perfetti kull darba.
2. Tipi ta' magni tat-tisjir sous vide:
Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'magni sous vide: ċirkolaturi ta' immersjoni u fran tal-ilma. Iċ-ċirkolaturi tal-immersjoni huma portabbli u jistgħu jintużaw ma 'kwalunkwe borma, filwaqt li fran tal-ilma huma unitajiet waħedhom b'kontenituri tal-ilma integrati. Chitco jirrakkomanda li tevalwa l-ispazju tal-kċina u d-drawwiet tat-tisjir tiegħek biex tiddetermina liema tip huwa l-aħjar għalik.
3.Kontroll tat-temperatura:
Waħda mill-karatteristiċi ewlenin ta 'sous vide cooker hija kontroll preċiż tat-temperatura. Unità sous vide tajba għandha żżomm it-temperatura fi grad jew tnejn. Din il-preċiżjoni hija kruċjali biex tinkiseb il-preparazzjoni mixtieqa tal-ikel tiegħek.
4.Kapaċità:
Ikkunsidra l-kapaċità tal-magna sous vide tiegħek. Jekk ta’ spiss issajjar għal familja kbira jew tilqa’ mistednin, mudell b’kapaċità akbar ta’ ilma jista’ jkun ta’ għajnuna. Chitco jirrakkomanda li tiċċekkja d-dimensjonijiet u tiżgura li se tidħol fil-kċina tiegħek.
5.Faċli biex tużah:
Fittex kontrolli faċli għall-utent u istruzzjonijiet ċari. Xi mudelli jiġu b'konnettività Wi-Fi jew Bluetooth, li jippermettulek tissorvelja t-tisjir mill-ismartphone tiegħek. Din il-karatteristika hija speċjalment konvenjenti għal koki okkupati.
6. Prezz u Garanzija:
Fl-aħħarnett, ikkunsidra l-baġit tiegħek. Magni sous vide ivarjaw minn baġit għal mudelli high-end. Chitco jirrakkomanda li tinvesti f'marka ta 'fama li toffri garanzija tajba biex tiżgura li jkollok appoġġ jekk jinqalgħu xi kwistjonijiet.
Kollox ma 'kollox, ix-xiri ta' magna sous vide jista 'jgħolli l-logħba tat-tisjir tiegħek. Billi tikkunsidra dawn il-fatturi, tista 'tieħu deċiżjoni infurmata u tgawdi riżultati Delicious tat-tisjir sous vide. Tisjir kuntenti!
Ħin tal-post: 29-Settembru 2024