Speċifikazzjoni ta' sous vide kummerċjali
Numru tal-Mudell | CTO5OP301W |
Qawwa Rated | 2000W (220V-240V); 1500W (100-120V) |
Wiri | Touch LED panel |
Stabbiltà tat-temperatura | ± 0.1 ℃ ~ ± 0.5 ℃ |
Firxa tat-temperatura | 0℃ sa 90℃ |
Firxa tal-ħin | 0 sa 99 siegħa 59 minuta |
Livell li ma jgħaddix ilma minnu | IPX7 |
Kapaċità tal-ilma | 10L sa 60L |
Ċirkolatur termali immersjoni għat-tisjir sous-vide f'temperatura baxxa (= taħt il-punt tat-togħlija).
Iċ-Ċirkulatur ta 'Immersjoni Kummerċjali CTO5OP301W huwa wieħed mill-aktar strumenti effiċjenti u affidabbli għat-tisjir sous vide.
Is-CTO5OP301W malajr jikseb u jżomm b'mod effettiv it-temperatura tal-ilma għal tisjir preċiż kull darba. Juża pompa ta 'grad professjonali biex toħloq ċirkolazzjoni ta' l-ilma, il-magna tipprovdi temperaturi konsistenti tat-tisjir li jirriżultaw f'doeness uniformi, nisġa perfetta u togħma superjuri.
It-tisjir sous vide joffri mod kif tiffranka l-ħin fil-kċina, billi ssajjar ikliet f'boroż tal-ippakkjar bil-vakwu sikuri għall-ikel. It-tisjir sar faċli, il-koki tad-dar sempliċement jistabbilixxu l-ħin u t-temperatura mixtieqa taċ-ċirkolatur tagħhom, għaddi l-ikel, u mbagħad jimxu 'l bogħod.
Is-sous vide professjonali CTO5OP301W joffri disinn tal-istainless steel li jiffranka l-ispazju u kontrolli faċli biex jintużaw.
Is-CTO5OP301W se jirrevoluzzjona l-kċina tiegħek b'waħda mill-aktar tendenzi progressivi fil-kċina moderna!
IT-TISJIR SOUS-VIDE hija teknika li tinvolvi l-ikel tat-tisjir f’boroż issiġillati bil-vakwu f’banju ta’ l-ilma f’temperatura kkontrollata b’mod preċiż. Dan il-proċess ta 'tisjir ġentili jirriżulta f'tessuti teneri u togħmiet intensi msaħħa minħabba li l-ingredjenti huma kollha ssiġillati f'borża.